Холодные закуски
Мясная доска
Балык из индейки, грудинка копченая, сало, сальчичон
650 ₽200 гСоленья из бабушкиного погребка
Огурцы, помидоры, капуста - соленые; грибочки маринованные
410 ₽250 гСвежие овощи
Огурец, томат, болгарский перец, зелень
350 ₽250 гСало с чесноком и перцем
Домашнее сало, подается с хреном и горчицей
420 ₽100 гФоршмак
Национальная закуска из сельди, яйца, лука. Подается с обжаренным ржаным хлебом
350 ₽150 гСельдь с картофелем и сальсой из лука и зерновой горчицы
Сельдь, картофель, горчица зерновая, красный лук, масло растительное
350 ₽80 гСырная тарелка
Сулугуни копченый и классический, каймак, джил.
Подаётся с виноградом и медом610 ₽200 г
Горячие закуски
Жареный домашний сыр с ягодным соусом
Домашняя брынза, сухари, яйцо, специи, ягоды, сахар
390 ₽150 гДраники картофельные со сметаной
Картофель, яйцо, специи, мука, масло растительное, соль, зелень, лук зеленый, соус из сметаны с чесноком
290 ₽200 гЖюльен с курицей и грибами
Вешенки, сливки, лук репчатый, куриное филе, сыр, соль, специи
290 ₽100 гКрылья Барбекю
Куриные крылья, специи, соус Барбекю, масло растительное
470 ₽230 г
Салаты
Салат с вяленой индейкой и сливочным сыром
Слегка обжаренные цукини, сочные листья салата, томаты черри в сочетании с вяленой индейкой и сливочным сыром, великолепно подойдут для любителей ярких сочетаний вкуса. Заправляется бальзамическим соусом
490 ₽225 гСалат с курицей и пармезаном
Сытный и сочный салат со всеми любимым соусом Цезарь
460 ₽200 гМимоза
Готовится по классическому рецепту с горбушей
380 ₽225 гСалат теплый с говядиной
Говядина, болгарский перец, картофель запеченный, вешенки, листья салата, медово-горчичная заправка
520 ₽230 гВинегрет
Готовится по классическому рецепту
250 ₽190 гМясной
Говядина, картофель, яйцо отварное, лук, соленые огурцы, капуста соленая, майонез, зеленый горошек
410 ₽180 гСельдь под шубой
Готовится по классическому рецепту
370 ₽225 г
Супы
Окрошка мясная
С говядиной. Подается со сметаной, горчицей и хреном
310 ₽300 гБорщ с пампушкой и чесночным соусом
Подается со сметаной
390 ₽280 гСолянка мясная
Подается со сметаной
410 ₽300 гГороховый с копчеными ребрышками
Горох, лук, морковь, картофель, зелень, специи, ребра копченые свиные, бульон говяжий
350 ₽300 гКуриная лапша
Куриное филе, лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, зелень
250 ₽300 гСырный суп с белыми грибами
Белые грибы, куриный бульон, сливки, сыр плавленный, картофель, лук, морковь, специи
390 ₽250 г
Горячие блюда
Мешочек из слоеного теста с курицей, картофельным пюре и грибами
Обжаренная куриная голень запекается в мешочке из слоеного теста вместе с картофельным пюре, обжаренным луком и шампиньонами
420 ₽300 гКотлеты из щуки с домашним ризотто и копченым сыром
Две котлеты из щуки, рис, сливки, копченый сулугуни
540 ₽150 гЛангет из свинины с жареным картофелем и грибным соусом
Свиная вырезка, розмарин, чеснок, картофель, цукини, перец болгарский, шампиньоны, сыр гауда, сливки, соленый огурец и томаты черри
590 ₽300 гДомашняя карбонара
Готовится с копченой грудинкой
510 ₽250 гБифштекс с мятым картофелем и жареным луком
Большая котлета из говядины и свинины, подается с мятым картофелем и томатным соусом
520 ₽120 гЖаркое из свинины
Запекается в горшочке.
Свинина, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сыр, томат свежий, сметана, майонез, специи, лук зеленый, бульон куриный450 ₽300 гФаршированная куриная грудка
Подается с салатом из свежих овощей. Куриное филе, начинка: сливочный сыр, кинза, специи; огурцы свежие, помидоры свежие, айсберг, зелень
550 ₽200 гСудак по-волжски
Филе судака запеченное с картофелем под сырной шапкой. Судак филе, лимонный сок, сахар, соль, специи, яйцо столовое, картофель, масло растительное, сметана, майонез, сыр гауда, лук, шампиньоны
570 ₽300 гБефстроганов
Подается с картофельным пюре. Говядина, лук, шампиньоны, сливки, соевый соус, грудинка копченая, пюре картофельное, огурцы маринованные, помидоры маринованные, зелень, специи
690 ₽360 г
Пельмени да вареники
Пельмени с бульоном
Домашние пельмени из свинины и говядины, отваренные на мясном бульоне
370 ₽300 гПельмени жареные
Домашние обжаренные пельмени из свинины и говядины. Подаются на выбор со сметаной, кетчупом или майонезом
350 ₽200 гВареники с вишней
Подается со сметаной
330 ₽155 гПельмени с мясом
Свинина/ говядина. Подаются со сметаной или майонезом на ваш выбор
330 ₽190 г- 330 ₽190 г
Десерты
Вишневый огретен
Сочные вишни, горячая сладкая корочка из печенья , составляют великолепный ансамбль вкуса
350 ₽150 гБлинчики
Два блинчика. Подаются со сметаной, медом либо вареньем на ваш выбор
От 210 ₽200 гПтичье молоко
Сливки, сахар, сыр сливочный, агар-агар, шоколад, кофе, шоколадный топпинг, мята, коктейльная вишенка
190 ₽70 г
Гарниры
- 130 ₽120 г
- 130 ₽120 г
- 210 ₽120 г